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推动烟草行业高质量发展 ——云南省烟草烟叶公司科技创新侧记
来源:中新网云南 编辑:王旌亚 2020年11月20日 15:00

云南省烟草烟叶公司配方模块产品推介

云南省烟草烟叶公司生产现场


卷烟工业企业评吸公司配方模块产品

公司配方模块产品推介

  中新网云南新闻11月20日电(杨麟 陈旭)科技是国家强盛之基,创新是民族进步之魂。

  成立于1982年的云南省烟草烟叶公司,是中国烟草总公司云南省公司的全资子公司,是集烟叶购进、加工、销售、仓储及技术研发为一体的综合性烟草企业,执行省储备烟叶计划,担负着国内各大卷烟工业企业的烟叶调拨和加工任务。2020年是建设现代化烟草经济体系、推动烟草行业高质量发展的关键之年,如何传承和以高质量科技创新为行业发展注入新动能、增添新活力、形成新优势,云南省烟草烟叶公司书写了优秀答卷。

  注重创新的管理团队

  “不断向前推进科技创新工作,必须正确认识当前形势,辩证分析优势和不足。创新并非是颠覆性的否定,而是面对企业过去存在的一切,并能够发现弊端及时进行改进。为的是进一步提高生产效率、节能降耗、降低成本,拓展和延伸服务范围,更加适应市场经济,激发企业内生动力。这就是创新。一个老企业要焕发生机与活力,必须要有新思维,必须要有人人参与创新的氛围和态势,在传承好工匠精神、精益求精精神的同时,解除旧有的桎梏,激活一盘棋,才能搅动一池春水。”云南省烟草烟叶公司(下称烟叶公司)主要负责人说。

  创新是引领发展的第一动力,完善的创新机制能为高质量发展解除束缚。近年来,烟叶公司持续推进管理制度、管理手段和方法、生产技术、信息化及物流变革的创新,激发了企业高质量发展的内生动力。

  创新就要运用好机制。烟叶公司建立了以鼓励创新为导向的评价激励新机制,建立人才分类信息库。比如对基础研究、产业研究、技改研究的人才,实施分类评价、细化管理;根据各种研究价值贡献及承担风险责任的大小,合理制定不同激励标准;建立和落实容错机制,调动广大干部职工实施技术成果转化的积极性。

  创新就要融合好平台。烟叶公司将创新委员会、烟草学会、首席操作工工作站和“张海”配方工作室融合构建了创新协同平台,充分发挥各领域技术领头人的专业引领、带动、辐射作用,打破了组织机构壁垒,科技创新、研究小组等,在全公司内选拔招募科技人员,扩展横向交流通道,给想干事、肯干事、能干事的青年职工更多的机会和平台。2019年底,青年职工立足企业大数据分析技术发展实际,自主研究并撰写的论文在第三届计算机科学与人工智能国际会议发表,并受邀对该论文进行英文口头宣讲,在北京会场与麻省理工大学、清华大学、北京大学等专家学者进行了沟通交流,进一步了解相关技术的发展动态,拓宽了业务研究视野,为公司数字化转型提供了技术储备。

  创新就要营造好氛围。烟叶公司每年积极组织创新成果的展示交流,为优秀的创新案例创造落实的条件,有效转化创新成果,强激励、重示范,带动更多员工参与岗位创新,激发更大的创新活力。近年来,烟叶公司干部职工立足岗位,从身边的小改小革开始,通过质量管理小组活动实施取得QC成果37项。其中获得全省烟草商业优秀精益改善建议一等奖1项,创新QC成果二等奖2项,三等奖6项,各类创新项目授权知识产权16件,其中发明专利2项,实用新型外观11项,软件著作权3项。授理中的知识产权13项,其中,有7项发明专利、6项实用新型专利。以上直接成果不仅按照烟叶公司《创新激励管理办法》一一进行了奖励,而且今年对《办法》中成果转化方面进行了修订,新增年度创新成果奖励,根据创新项目成果转化情况再行评定奖励,特别加大在降本增效方面有突出贡献项目的奖励,进一步营造人人参与创新的氛围。

  创新就要构建好制度。围绕烟叶公司建设“配方打叶标志性企业”的高质量发展目标,全面构建文件化的配方打叶标准体系。从“人、机、料、法、环”入手,搭建配方打叶标准体系架构,编制了《配方打叶标准体系手册》,并对原有标准进行查缺补漏,与相关科室协同配合,拟定了《烤烟工艺分级标准》《烤烟配方模块产品标准》《配方模块定价和结算管理办法》等5项标准。其中,4项标准已发布实施,《烤烟配方模块产品标准》等3项标准正在申报地方标准。

  创新就要带领好队伍。烟叶公司领导团队是一支倡导技术创新、思维创新和管理创新“三新”理念的管理团队,带领着在生产、经营、技术、管理方面有丰富创新实践的人才队伍,通过深入调研选取急需解决的、有能力解决的问题作为首选课题开展科技创新活动。下一步,将由烟叶公司领导牵头启动“云南烟叶原料大数据研究平台”建设工作。该项目旨在通过建立烟叶外观、内在以及感官评价体系的大数据平台,对所有产地、等级、区域的烟叶内外品质进行系统研究,为烟叶公司特色优质烟叶原料规模开发提供理论参考和数据支撑,对整个云南各产区烟叶评价体系进行有益补充,为实现烟叶整合合理利用开发打下坚实基础,满足各家卷烟工业企业对原料的不同需求,最大化提升烟叶原料使用价值。同时,还将成立联合创新公关队伍,紧紧把握公司高质量发展“1157”发展内涵,重点围绕配方打叶自动化、智能化、烟叶加工提质增效、生产节能降耗等方面开展研究,重点实现自动化物流和新增备料加湿系统,开展收储、分选到打叶生产各环节间“自动喂料”“自动运输”和“自动加湿”等课题的科技创新攻关。

  走高质量发展的特色道路

  云南烤烟年产量1600万担左右,烟叶公司年收购烟叶200余万担。由于全国大部分的卷烟工业企业都需要云南烟叶作为产品关键支撑之一,而且对中上等烟叶的需求较为集中,导致烟叶等级结构和核心产区烟叶资源需求两方面的原料供需矛盾。通过长期的实践和分析,烟叶原料适配性弱和烟叶可用性低的问题是形成烟叶供需结构性矛盾的重要因素,而通过配方打叶技术,可以有效整合利用烟叶资源、提升烟叶使用价值。这是稳固云南烟叶在中式卷烟发展中的核心地位、推动烟叶原料供给侧结构性改革、有效降低不适用不可用烟叶库存的重要途径。

  为全力推进配方打叶技术研发工作,烟叶公司组建了一支专业技术人员团队,并成立了以“80后”配方工程师张海命名的“张海配方工作室”。为掌握客户产品风格,团队人员评吸过各个卷烟工业企业的产品上万个,利用味蕾,感受不同烟叶组合的变化,积累了丰富的经验。一株烟叶在别人眼里是分等级的,但在张海团队眼里,都是有用之物。通过评吸,全国20余家卷烟工业客户对云南烟叶的需求他们了然于心。同时,团队还建立了每一个客户、每一种产品的原料数据库,准确掌握每个客户的原料使用及配方方式,能够根据客户需求精确设计配方模块。目前,该团队已着手对全省每一个种植烟县的烟叶质量进行研究,一如中医师开方,中药的产地也很重要。按照配方模块,客户只需要点击订单,就可完成定购。

  如果用数字简单形容,卷烟工业企业要提升产品结构和质量,从0到50很容易,但从80到90每一步都很艰难。所以,必须进行资源整合,提升烟叶内在质量研究的整体水平。要将烟叶产区需求、等级需求、结构需求进一步转变为产品风格需求、质量需求。站在卷烟工业企业发展的角度,张海团队非常清楚公司开展配方打叶核心技术研发和创新的意义。

  多年来,烟叶公司通过与上海烟草、湖北中烟、浙江中烟、湖南中烟和河南中烟等多家卷烟工业企业在配方研发领域的合作,逐渐形成了能够很好支撑中华、黄鹤楼、利群、芙蓉王、黄金叶等重点大品牌发展的核心配方模块。今年9月以来,公司持续为各家卷烟工业企业品牌发展提供好用、适用的定制化模块,目前已有16家卷烟工业企业共计29个核心定制化模块完成研发工作。其中,新研发核心模块2个,持续维护核心模块27个,17个为延续十年以上的核心模块,5个为延续五年以上的核心模块。这些持续维护的核心模块均作为主料在各品牌一类卷烟中使用,为卷烟品牌发展起到了持续稳定的支撑作用。

  “在配方模块设计过程中,烟叶公司十分注重原料资源的整合利用,目前,研发的配方中中等烟使用占比达到了34.23%,非核心产区烟叶使用占比达到32.24%,有效缓解了烟叶资源的等级结构和产区矛盾,大幅度提升了烟叶的使用价值。”烟叶公司企业管理科负责人用数据进一步说明配方打叶技术运用的作用。同时,相较于烟叶公司最初推行配方打叶技术时仅0.3万担的单个配方规模,到今年,烟叶公司一个单规格的配方模块规模就达到8.25万担,取得了巨大突破。

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